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domingo, 28 de abril de 2013

Cocinar con Vera te gustará...

¡Hola! 

Todo el que me conoce sabe que me gusta la cocina y que en cada receta que hago, me gusta superarme.
Todos los dias intento hacer algo nuevo, investigar....algunas veces sale bien y otras no tanto, pero en la cocina hay que cometer errores, porque si los superas, es señal de que la cosa marcha bien...

Me gustan todo tipo de recetas, dulces y saladas. Últimamente estoy investigando más en repostería y parece ser que no se me está dando muy mal....

Mucha gente dice que tengo un Don, y la verdad es que tengo mucha memoria y suelo quedarme con todo lo que me dicen y lo pongo en práctica, recuerdo aromas, texturas, sabores.... y eso creo que es algo fundamental en un buen cocinero.

Espero que éste blog me abra muchas puertas y sobre todo, que llegue a muchas cocinas y a muchos corazones, porque no hay receta que no salga bien si no le ponemos el ingrediente fundamental: El cariño.

Para empezar, voy a presentarme para los que no me conozcáis:

Me llamo Rosa, soy natural de Fuensanta de Martos (Jaén), pero éste año me casé (el 2 de febrero, un día contaré porqué éste día...) y me vine a vivir al pueblo de el que ahora es mi marido (Victor), Villanueva de los Infantes (Ciudad Real), un pueblecito con mucha historia y mucha riqueza arquitectónica (pueblo del Quijote). 

Estudié estudios superiores de Restauración en el I.E.S "El Valle" de Jaén, he trabajado durante muchos años en el bar de mis padres, varios Hoteles y restaurantes de Jaén y Marbella, entre ellos Casa Aniceto (de mis tios), Los Monteros y  Hotel Ciudad de Jaén. Y como no mencionar al Burguer King de Jaén, del cual me he llevado las mejores experiencias, compañeros y jefes que una puede desear.... ¡se os echa de menos!

Además de practicar en casa para los amigos y la familia, claro.... es uno de mis hobbies, todo el día estoy intentando escaparme un ratito a la cocina...jejeje

Bueno blogueros, ya no os aburro más.... en mi paso por éste blog, os iré contando más cositas sobre mí y los míos...

¿Comenzamos? :)


1 comentario:

  1. Rosaaaa!!!!!!, que alegria me ha dado saber de tí.
    Hoy despues de mucho tiempo he pasado por mi blog y
    ví un comentario y fuí a leerlo con mucha ilusión pero
    cuando ví tu nombre se me saltaron las lagrimas y todo.
    Me acuerdo mucho de tí, me alegro un montonazo de ver que
    todo te vá genial y como nó darte la enhorabuena por este
    gran blog que has creado, porque es muy interesante y nos enseñas y aclaras muchisimas cosas.

    Un fuerte y muy cariñoso abrazo de tu amiga Susi.

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